用的宝彩晶霜点缀在五颜六色的如意馄饨上面。传统的馄饨是面粉的本色,加有紫菜,葱花,虾米,香油,味素等。这个餐品是多种颜色的薄片大馅的馄饨,放在纯汤里,没有任何配菜,就是汤水和馄饨。菜品的外观挺好看的,尤其是细致的点缀,整的挺华致富态的,显得神华美观,仿若珍宝,可这道菜应该归类到主食餐品,却出现在汤品里了。 对此感兴趣,品尝一下,如果只看外观,会选别的汤品,有很多道高级汤品大众汤品可选。 年宴餐厅的汤品,有龙皇金翅汤,多宝玉圆汤,丝瓜青瓜虾仁汤,西红柿鸡蛋疙瘩汤,莲藕补益汤等等,有的汤品的质量,可以把这道如意馄饨的汤品比下来的。 如意馄饨用的玉色的浓汤,被馄饨占了大多位置,不像有的汤品的配料食材会特意切碎或整成小的,以享用鲜汤为主要,有些喧宾夺主的多占...
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